Odciski palców, rozpryski tłuszczu i zaschnięte krople wody to codzienne ślady użytkowania płyty grzewczej. Na błyszczących powierzchniach mogą być szczególnie widoczne, zwłaszcza przy intensywnym oświetleniu kuchni. Dlatego przy wyborze urządzenia warto zwrócić uwagę nie tylko na funkcje gotowania, ale również na rodzaj wykończenia oraz jego odporność na zarysowania.
Matowa powierzchnia Electrolux SaphirMatt® wyróżnia się głęboką czernią, ograniczonym odbijaniem światła i zwiększoną odpornością na widoczne zarysowania. W połączeniu z technologiami takimi jak SenseBoil® & Fry, Bridge i Hob²Hood® pozwala połączyć estetyczne wykończenie z funkcjami wspierającymi codzienne przygotowywanie potraw.
SaphirMatt® – matowe wykończenie ograniczające odbicia światła
Rodzaj wykończenia wpływa na wygląd płyty indukcyjnej, szczególnie w kuchniach z dużymi oknami lub intensywnym oświetleniem blatu.
SaphirMatt® to matowa, głęboko czarna powierzchnia stosowana w wybranych płytach indukcyjnych Electrolux. Jej stonowane wykończenie współgra z nowoczesną zabudową, matowymi frontami oraz blatami o różnych fakturach.
W porównaniu z tradycyjnymi błyszczącymi powierzchniami matowe szkło ogranicza intensywność refleksów, dzięki czemu płyta może zachować bardziej jednolity wygląd.
Powierzchnia SaphirMatt® odbija do 80% mniej światła w określonych warunkach porównawczych.
Ograniczenie odbić pomaga zmniejszyć widoczność odcisków palców, smug i części codziennych zabrudzeń, szczególnie gdy światło pada bezpośrednio na powierzchnię.
Matowe wykończenie nie zapobiega jednak powstawaniu śladów podczas gotowania. Regularne czyszczenie pozostaje ważnym elementem pielęgnacji urządzenia.
SaphirMatt® – zwiększona odporność na zarysowania
Podczas przygotowywania posiłków powierzchnia płyty ma kontakt z garnkami, patelniami i innymi akcesoriami kuchennymi. Przesuwanie naczyń, zwłaszcza gdy pod ich dnem znajdują się twarde drobiny, może powodować zarysowania.
Powierzchnia SaphirMatt® jest do czterech razy bardziej odporna na zarysowania niż standardowe płyty ceramiczne Electrolux bez specjalnego wykończenia, zgodnie z określonymi warunkami testowymi.
Zwiększona odporność pomaga ograniczać powstawanie widocznych śladów użytkowania, wspierając zachowanie estetycznego wyglądu płyty.
Nie oznacza to jednak całkowitej odporności na uszkodzenia mechaniczne. Uderzenia ciężkimi przedmiotami, kontakt z twardymi drobinami i niewłaściwe czyszczenie nadal mogą prowadzić do uszkodzenia szkła.
Dlatego warto korzystać z naczyń o czystym i gładkim dnie oraz podnosić je zamiast przesuwać po płycie.
Jak działa indukcja i jakich naczyń wymaga?
Płyta indukcyjna wykorzystuje pole elektromagnetyczne do ogrzewania odpowiednio przystosowanych garnków i patelni.
Ciepło powstaje przede wszystkim w dnie naczynia, co umożliwia szybką reakcję na zmiany poziomu mocy.
Do gotowania na indukcji potrzebne są naczynia z kompatybilnym dnem, zwykle zawierającym materiał ferromagnetyczny.
Ich zgodność można sprawdzić na podstawie oznaczeń producenta, a pomocnym sposobem wstępnej oceny jest przyłożenie magnesu do dna.
Znaczenie mają również rozmiar, kształt i konstrukcja naczynia. Odpowiednie dopasowanie dna do pola grzewczego pozwala na jego prawidłowe wykrywanie i ogrzewanie.
Choć indukcja ogrzewa przede wszystkim naczynie, szkło może nagrzewać się od jego gorącego dna. Dlatego po zakończeniu gotowania należy uwzględniać wskazania ciepła resztkowego.
Electrolux EIS87453IZ – matowa płyta indukcyjna o szerokości 80 cm
Electrolux EIS87453IZ to płyta indukcyjna o szerokości 80 cm, wyposażona w matową powierzchnię SaphirMatt®.
Model oferuje technologie wspierające kontrolowanie temperatury, regulację mocy oraz korzystanie z naczyń o różnych wymiarach.
Wśród dostępnych rozwiązań znajdują się SenseBoil® & Fry, Bridge, Hob²Hood®, DirectTouch, Booster oraz Pauza.
Połączenie tych funkcji pozwala dopasowywać parametry pracy do różnych sposobów przygotowywania potraw, od gotowania wody po smażenie i przyrządzanie większych porcji posiłków.
SenseBoil® & Fry – kontrola gotowania i smażenia
Odpowiednia temperatura ma znaczenie zarówno podczas gotowania w wodzie, jak i smażenia na patelni.
Technologia SenseBoil® & Fry wykorzystuje czujniki wspierające automatyczne dostosowywanie parametrów pracy płyty.
SenseBoil® – ograniczenie ryzyka wykipienia wody
SenseBoil® pomaga kontrolować gotowanie wody, automatycznie dostosowując moc pola na odpowiednim etapie.
Rozwiązanie ogranicza ryzyko wykipienia i ułatwia przygotowywanie makaronu, ziemniaków oraz innych produktów wymagających gotowania w wodzie.
Dzięki automatycznej regulacji mocy można ograniczyć konieczność ręcznego zmieniania ustawień po osiągnięciu temperatury wrzenia.
SenseFry – utrzymywanie odpowiedniej temperatury smażenia
SenseFry wspiera utrzymywanie wybranej temperatury podczas smażenia poprzez odpowiednią regulację mocy pola grzewczego.
Funkcja ułatwia przygotowywanie mięsa, ryb, warzyw czy naleśników wymagających odpowiednio nagrzanej patelni.
Automatyczne dostosowywanie parametrów pomaga ograniczać wahania temperatury i kontrolować przebieg smażenia.
Bridge – większa powierzchnia grzewcza dla dużych naczyń
Podczas przygotowywania większych porcji potraw przydatna jest możliwość dopasowania strefy grzewczej do wymiarów naczynia.
Funkcja Bridge umożliwia połączenie dwóch sąsiadujących pól w jedną większą strefę ze wspólnymi ustawieniami mocy.
Rozwiązanie sprawdza się podczas korzystania z podłużnych brytfann, szerokich patelni i innych dużych naczyń przystosowanych do indukcji.
Połączone pola pracują ze wspólnym poziomem mocy, co ułatwia kontrolowanie ich pracy bez konieczności osobnej regulacji każdego pola.
Na sposób rozprowadzania ciepła wpływają również konstrukcja dna naczynia, jego rozmiar i prawidłowe ustawienie na płycie.
Hob²Hood® – automatyczna współpraca płyty z okapem
Podczas gotowania i smażenia powstają para wodna i zapachy, które wymagają odpowiedniego odprowadzania z kuchni.
Technologia Hob²Hood® umożliwia bezprzewodową komunikację płyty indukcyjnej z kompatybilnym okapem.
System automatycznie dostosowuje intensywność pracy okapu do parametrów gotowania, ograniczając konieczność ręcznej regulacji wentylacji.
Dzięki temu okap może reagować na zmiany intensywności grzania, a obsługa obu urządzeń staje się wygodniejsza.
Korzystanie z Hob²Hood® wymaga okapu obsługującego tę technologię.
DirectTouch, Booster i Pauza – wygodna obsługa płyty
Podczas codziennego gotowania znaczenie ma możliwość szybkiej zmiany intensywności grzania i dostosowywania ustawień do bieżących potrzeb.
DirectTouch umożliwia bezpośredni wybór poziomu mocy na panelu sterowania, pozwalając wygodnie zwiększać lub zmniejszać intensywność grzania.
Booster umożliwia krótkotrwałe zwiększenie mocy wybranego pola, co jest przydatne podczas szybkiego zagotowywania wody lub intensywniejszego podgrzewania.
Pauza pozwala czasowo ograniczyć pracę pól grzewczych, a następnie wrócić do wcześniejszych ustawień.
Rozwiązania te pomagają kontrolować przebieg gotowania oraz dostosowywać parametry pracy płyty do aktualnego etapu przygotowywania potrawy.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze płyty SaphirMatt®?
Przy wyborze płyty indukcyjnej warto uwzględnić zarówno właściwości wykończenia, jak i dostępne funkcje oraz wymagania montażowe.
Znaczenie mają przede wszystkim:
-
Wymiary urządzenia i otworu montażowego – powinny odpowiadać dostępnej przestrzeni w blacie kuchennym.
-
Liczba i układ pól grzewczych – wpływają na możliwość jednoczesnego korzystania z różnych naczyń.
-
Funkcje gotowania – takie jak SenseBoil® & Fry, Bridge, DirectTouch i Booster.
-
Kompatybilność okapu – umożliwiająca korzystanie z technologii Hob²Hood®.
-
Wymagania elektryczne – dotyczące odpowiedniego przyłącza i parametrów zasilania.
-
Rodzaj wykończenia – z uwzględnieniem różnic pomiędzy wariantami SaphirMatt® i SaphirMatt® SE.
Podczas planowania montażu należy kierować się dokumentacją wybranego modelu. Szerokość płyty nie jest bowiem równoznaczna z wymiarami wymaganego otworu w blacie.
SaphirMatt® – elegancki wygląd i funkcjonalność podczas gotowania
Płyta indukcyjna stanowi zarówno urządzenie wykorzystywane do przygotowywania posiłków, jak i widoczny element wyposażenia kuchni.
Matowa powierzchnia Electrolux SaphirMatt® ogranicza odbicia światła, zmniejsza widoczność odcisków palców oraz oferuje zwiększoną odporność na zarysowania w określonych warunkach porównawczych.
Model Electrolux EIS87453IZ łączy matowe wykończenie z funkcjami SenseBoil® & Fry, Bridge, DirectTouch, Booster i Hob²Hood®, ułatwiającymi kontrolę gotowania oraz dostosowywanie pracy pól do używanych naczyń.
Odpowiednio dobrane funkcje, naczynia przystosowane do indukcji i regularna pielęgnacja wspierają wygodne korzystanie z płyty oraz zachowanie estetycznego wyglądu jej powierzchni.
Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux
