Rum jest ciekawym alkoholem, który kojarzy nam się z żarem tropików, drinkami z palemką i ciepłymi, krystalicznie czystymi plażami Karaibów oraz z pewnym, zabawnym piratem granym przez Johnny’ego Deppa. Degustacja rumu to jedno, ale również ważne jest to, żebyśmy wiedzieli co pijemy. A trzeba przyznać, że istnieje wiele rodzajów rumu, jak i wiele podziałów i klasyfikacji rumów. Dla uproszczenia opiszemy jeden z nich. A o kolejnych dowiecie się podczas 4 już edycji Rum Love Festiwal, która odbędzie się we Wrocławiu 23 i 24.06.2023.
Poniżej podział rumów wg kolorów:
Rum złoty (gold)
Zwykle nosi on niskie oznaczenie wieku (np. 5yo). Zwykle występuje z dodatkiem barwnika w postaci karmelu. Jest nieco cięższy niż rum biały, ale jego głównym przeznaczeniem jest bycie dodatkiem do drinków. Najlepiej smakuje zmieszany z colą bądź z sokami (papaja, mango etc.)
Rum biały
Znany również jako srebrny bądź jasny. Jest to podstawowa wersja rumu, nie leżakowana (lub leżakowany krócej niż 3 lata), lekki, naturalny w smaku. Zwykle wykorzystuje się go do przyrządzania odświeżających koktajli jak mojito czy daiquiri. Najpopularniejszym rumem z tej kategorii jest Havana Club Anejo 3 Anos oraz Captain Morgan White.
Rum czarny
Nazwa idealnie oddaje jego charakter. Jest on bardzo ciemny, niemal czarny. Nie ma to jednak nic wspólnego z czasem leżakowania, kolor wynika z zastosowania znacznie większej ilości karmelu i melasy. Jest on o wiele bardziej aromatyczny niż rum biały czy złoty i wyraźnie da się w nim wyczuć nutę karmelu i ziół. Popularne alkohole z tej kategorii to Bacardi Black i Captain Morgan Black.
Rum przyprawiony (spiced)
Nie jest to do końca oddzielna kategoria. Do tego rumu zaliczamy wszystkie wyżej wymienione trunki z dodatkiem przypraw. Przykładami są: Captain Morgan Spiced Gold i Kraken Rum.
Więcej również na: https://rumlovefestiwal.com/pl/klasyfikacje-rumow/
Jeśli chcesz więcej dowiedzieć się o rumach i poznać znakomitych ambasadorów marek rumowych światowej klasy koniecznie odwiedź Najbardziej Aromatyczny Festiwal w Polsce – Rum Love Festiwal.
Rum Love Festival sprawił, że Wrocław stał się rumową stolicą Polski. Dzięki swojej ogromnej sile oddziaływania impreza zyskała renomę nie tylko wśród mieszkańców miasta i organizatorów festiwalu, ale także wśród światowej społeczności rumowej i gwiazd sceny barmańskiej. Niezwykłe i niepowtarzalne rumy, niesamowita atmosfera oraz goście z całego świata sprawiają, że jest to wydarzenie, na którym każdy fan rumu musi się pojawić. Po trzech latach nieobecności i zawirowań na świecie, festiwal powraca z czwartą edycją, obiecując, że pod względem popularności prześcignie swoich poprzedników.
Nadchodzący festiwal, zaplanowany we Wrocławiu – Zajezdni Dąbie – Czasoprzestrzeni na 23-24 czerwca 2023 roku i bez wątpienia dorówna swoim poprzednim edycjom, z ponad 38 stoiskami i 500 markami rumu, które będą mogli podziwiać uczestnicy.
Rum Love Festival cieszy się renomą nie tylko wśród miłośników rumu, przyciągając osoby ceniące whisky, wino i piwo. Organizator imprezy, Tomasz Krzyk ( pomysłodawca i twórca unikalnego konceptu barber shopu w połączeniu ze sklepem z alkoholami – BlackBeard) , ściągnął wystawców i uczestników z całego świata, a goście przylecieli z Wielkiej Brytanii, Francji, Czech, aż z Trynidadu i Tobago, Los Angeles, Panamy i Brazylii. Wystawcy prezentowali rzadkie i limitowane edycje rumów, które nie są łatwo dostępne w zwykłych sklepach, co czyniło z festiwalu wyjątkową okazję do skosztowania i docenienia wykwintnych i rzadkich smaków.
Rozwój festiwalu cieszy organizatorów, wystawców i gości, odzwierciedlając rosnącą popularność i zainteresowanie rumem. Wydarzenie to przyczyniło się do umiejscowienia Polski w czołówce krajów promujących ten wyjątkowy alkohol, czyniąc Rum Love Festival niezbędnym i obowiązkowym wydarzeniem dla wszystkich miłośników rumu.
